油炸類膨化鍋巴生產線
油炸類膨化鍋巴生產線采用的膨化擠壓技術,通過變換模具和改變生產工藝,使操作人員更易,更好的生產出市場上流行的麥燒,夾心米果,夾心米餅等各類小食品以滿足市場的需求。
油炸類膨化鍋巴生產線可生產鍋巴、薯條、麻花、薯條、妙脆角、皮薩卷等產品。以面粉、淀粉等原料經過混料、擠壓膨化、整形、油炸、調味、包裝一次性完成,操作簡單、流水線生產。生產的產品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮,適合市場流行趨勢。
該膨化休閑食品生產線是德倫(Delon)公司在吸收*技術的基礎上研制、開發(fā)并生產的食品加工設備,其技術性能和質量指標均達到同類設備的水平。該生產線從配料、擠壓膨化、、成型、烘烤(油炸)、調味直至成品可一次性完成,可生產各類膨化食品,夾心米國、甜甜圈、妙脆角、非油炸膨化食品、油炸面食等食品。
油炸類膨化鍋巴生產線:
從右至左:拌粉機→雙螺桿主機→夾餡機→多功能整形機→大提升機→三層電烤箱→自動調味線
鍋巴生產線設備配置
1、拌粉機:將制作油炸膨化食品的粉狀原料混合攪拌t均勻
2、雙螺桿膨化機:對油炸膨化食品進行擠壓膨化,變換磨具和原料可擠壓不同口感鍋巴
3、切斷機:將已膨化好的鍋巴長條、長片切斷成塊狀或粒狀物料,采用特殊壓輯可加工三維立體產品
4、自動油炸機:將已膨化好并切斷成塊狀或粒狀物料的油炸膨化食品原料油炸,油炸機根據機型可分為全自動和半自動機型,根據加熱方式可分為電加熱和燃煤燃氣加熱三種加熱方式,膨化機配置單臺或者兩臺多采用半自動炸鍋,三臺以上膨化機多采用連續(xù)式油炸機
5、調味機:針對市場需要進行不通口味的調試,調味機有單滾筒,雙滾筒和八角桶,稱重八角調味機,稱重式正反轉攪拌機
技術參數:
技術參數 | |||
主機型號 | DL56-III | DL65-II | DL70-II |
電源電壓 | 380V | 380V | 380V |
裝機功率 | 74KW | 110KW | 166KW |
實耗功率 | 63KW | 90KW | 135KW |
生產能力 | 120-150Kg/h | 150-180Kg/h | 180-220Kg/h |
生產線長 | 19m | 21m | 23m |