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怎么讓你的休閑膨化小吃食品生產(chǎn)線運(yùn)作的更好?
更新時(shí)間:2021-11-05   點(diǎn)擊次數(shù):1143次
  休閑膨化小吃食品生產(chǎn)線如何以更少的付出生產(chǎn)更多的產(chǎn)品,食品和飲料生產(chǎn)商在這方面正不斷面臨壓力。每位生產(chǎn)經(jīng)理的日程上多數(shù)都是怎樣充分利用他們的生產(chǎn)線。
 
  休閑膨化小吃食品生產(chǎn)線過長時(shí)間停機(jī)會(huì)影響生產(chǎn)率,因而顯著減少收益。因此,需要找到高效并且隨時(shí)隨地可以實(shí)施的解決方案。
 
  休閑膨化小吃食品生產(chǎn)線導(dǎo)致意外停機(jī)的因素有很多。在產(chǎn)品檢測方面,目前提供的系統(tǒng),以幫助生產(chǎn)商克服一系列可能限制或停止生產(chǎn)的挑戰(zhàn),同時(shí)確保100%的產(chǎn)品經(jīng)過檢測后離開生產(chǎn)線,安全地進(jìn)入零售供應(yīng)鏈。
 
  許多生產(chǎn)線處理各種產(chǎn)品,每種都有自己的包裝和貼標(biāo)要求以及檢測參數(shù)。傳統(tǒng)上,每次轉(zhuǎn)換、設(shè)備設(shè)置都必需根據(jù)每種新產(chǎn)品的要求手動(dòng)調(diào)節(jié)。需要手動(dòng)調(diào)節(jié)的設(shè)置越多,生產(chǎn)運(yùn)行之間的停機(jī)時(shí)間越長。并且,操作人員的錯(cuò)誤也會(huì)增加,導(dǎo)致進(jìn)一步停機(jī)和產(chǎn)品浪費(fèi)。
 
  根據(jù)FDA數(shù)據(jù),多達(dá)40%的食品召回歸因于錯(cuò)誤的貼標(biāo)問題。標(biāo)簽混合或放置錯(cuò)誤如果未被檢測到,則可能損壞整個(gè)生產(chǎn)過程。每個(gè)貼錯(cuò)標(biāo)簽的產(chǎn)品都必須被召回,并且生產(chǎn)商面臨巨額零售罰款的風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)品召回過程也會(huì)影響品牌聲譽(yù)和消費(fèi)者信心。
 
  在這種情況下,視覺檢測系統(tǒng)顯得十分重要,因?yàn)樗鼈兡軌蜃詣?dòng)檢測出錯(cuò)誤貼標(biāo)的產(chǎn)品。這可最大限度地減少產(chǎn)品返工、從而顯著提高正常運(yùn)行時(shí)間,檢測出系列性產(chǎn)品故障,進(jìn)而節(jié)約成本。
 
  錯(cuò)誤灌裝可能會(huì)使生產(chǎn)商損失大量資金。過量灌裝會(huì)導(dǎo)致代價(jià)高昂的產(chǎn)品多灌量,而灌裝不足則會(huì)面臨度量衡監(jiān)管機(jī)構(gòu)的懲罰,同時(shí)可能會(huì)遭到客戶投訴。錯(cuò)誤灌裝量和計(jì)劃外停機(jī)是代價(jià)高昂的常見組合,其中多數(shù)是可以避免的。
 
  如果檢測到灌裝量不足或過量,解決方案通常包括停止生產(chǎn),直至填料重新校準(zhǔn)。這不僅對正常運(yùn)行時(shí)間有影響,而且在長時(shí)間未檢測到存在的問題時(shí),還會(huì)導(dǎo)致大量浪費(fèi)。
 
  自動(dòng)檢重秤,X射線和視覺檢測解決方案能夠自動(dòng)監(jiān)測和調(diào)整灌裝量,而無需停止生產(chǎn)。它們還能在早期識別趨勢,這不僅有助于預(yù)防代價(jià)高昂的浪費(fèi),而且可以保證符合度量衡立法,并延長正常運(yùn)行時(shí)間。

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